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Estudo conclui que consumo de café pode ajudar a prevenir a Diabetes tipo 2

Um estudo desenvolvido pelo Instituto de formação científica do café, apresentado no Congresso Mundial de Prevenção da Diabetes e das suas Complicações, revela que o consumo regular de café pode ajudar a prevenir o desenvolvimento da Diabetes tipo 2.

Segundo o referido estudo, o consumo de mais de 2 chávenas de café diárias reduz em aproximadamente 25% o risco de desenvolver Diabetes. As conclusões referem que substâncias como o ácido clorogénico e a trigonelina reduzem as respostas iniciais da glicose e insulina. Além disso, de uma forma geral, o café contribui para a estimulação do metabolismo e consequente gasto de energia (Energy Expenditure Hypothesis) o que ajuda a equilibrar os níveis de glicose no sangue (glicemia).

 

Fonte: Boas Notícias http://boasnoticias.sapo.pt/noticias_Estudo-Beber-caf%C3%A9-regularmente-previne-diabetes_17819.html

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