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Sopa de coentros

Informação nutricional aproximada por pessoa

Proteínas - 1,6g Gorduras - 2,6g H. Carbono - 9,3g Calorias - 67kcal
 
Ingredientes (4 Pessoas)
 
Batata - 170g 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Raminho de coentros (a gosto) Abóbora - 150 g limpa de casca, filamentos e pevides Azeite - 1 colher de sopa 1 pitadinha de sal

Modo de preparação

Descasque as batatas, a cebola, o dente de alho e corte-os em bocados. Corte também a abóbora e leve tudo a cozer em cerca de 1 litro de água. Arranje os coentros, pique-os e junte-os aos outros legumes que entretanto já estão a cozer. Quando tudo estiver cozido, junte o azeite e passe tudo com a varinha mágica.

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